タイトル
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食から未来を変えるフードバンク
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タイトルヨミ
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ショク/カラ/ミライ/オ/カエル/フード/バンク
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サブタイトル
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瀬戸内食品ロス削減団 続
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サブタイトルヨミ
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セトウチ/ショクヒン/ロス/サクゲンダン
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著者
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糸山/智栄‖著
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著者ヨミ
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イトヤマ,チエ
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著者標目(著者紹介)
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特定非営利活動法人フードバンク岡山理事長。岡山県学童保育連絡協議会会長。
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著者
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今村/主税‖著
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著者ヨミ
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イマムラ,チカラ
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著者標目(著者紹介)
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特定非営利活動法人フードバンク山口理事長。山口県立大学国際文化学部情報社会学科准教授。
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著者
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土手/政幸‖著
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著者ヨミ
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ドテ,マサユキ
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著者
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難波江/任‖著
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著者ヨミ
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ナバエ,ツトム
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著者
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原田/佳子‖著
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著者ヨミ
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ハラダ,ヨシコ
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著者
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藤原/辰史‖著
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著者ヨミ
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フジハラ,タツシ
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著者
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全国食品ロス削減研究会‖編
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著者ヨミ
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ゼンコク/ショクヒン/ロス/サクゲン/ケンキュウカイ
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出版者
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クリエイツかもがわ
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出版者ヨミ
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クリエイツ/カモガワ
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本体価格
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¥2000
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内容紹介
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目指すのは、食品ロスがなく食糧支援を必要とする人がいない社会。瀬戸内のフードバンクの活動やそこから得られた新たな知見などを紹介し、フードバンクの秘める意味と可能性を、社会のリアルな姿と交差させながら描き出す。
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ISBN(10桁)
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978-4-86342-394-7
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出版年月,頒布年月等
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2025.7
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ページ数等
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178p
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大きさ
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21cm
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NDC9版
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611.3
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NDC10版
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611.3
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NDC9版
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369.2
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NDC10版
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369.2
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